第 4 章

第4章

“人这一辈子又不是只有科考一条路，读书明只要识字明理足矣。”

“……”

艾俞觉着震惊。

这番话竟然是高喊科考入仕光宗耀祖十几年的二爷爷口中所出。

明理……

若真是明理，又何须让奕辰叔蹉跎这么些年。

但话他可不敢如此说，舔了舔嘴唇直接选择闭嘴为好。

“你能如此想就是好事。”

艾柱走上前拍了拍艾弛的肩，无比欣慰地一声长长叹息。

“先吃饭，明日我便去把他接回家来。”艾弛笑道。

艾奕辰不是读书的料，艾家无人不知。

可艾弛不仅会做饭，手艺还不输酒楼厨子的事大家是真不知。

刺啦——

随着大片五花肉滑入大家见都没见过的香料中，油烟窜起，香味也随着升腾而起。

他们从未见过肉的这种做法。

先煎肉，又煎熟整个鸡蛋，还有青椒什么的也都煎熟。

然后又放入香料掺水。

开锅之后再撒入红褐色的粉末，那香味瞬间激增，飘得满厨房都是。

这边还没搞清楚，那边的泥鳅也跟着放入了石锅。

石锅通体黝黑，好似一层油敷在外壁。

砂锅是和炒锅一起交给两个儿媳妇的。

洗得时候废了好些力，最后还是无法洗掉那层油亮。

可奇怪的是，艾弛把砂锅端上灶台之后，接触到火焰的地方竟变成了红褐色。

油光褪去，又变成了个很普通的石锅。

这一顿饭，直到天完全黑透，一家子才吃上。

好饭不怕晚。

很是贴切地描写出了此刻艾家人的心情。

满满当当两桌子菜，就算烛光昏黄，也依旧阻挡不住五颜六色的美。

更何况各种香气环绕，仿佛置身于县城最豪华的酒楼后厨之中。

孩子们心中……县城酒楼就是最高档的存在。

“这是啥菜？”

香味在众菜中最为出挑，坐得最靠近这道菜的艾柱尤为觉着折磨人。

“把子肉。”艾弛回。

“也是你跟酒楼老厨子学的？”

艾柱提筷，其他人这才跟着拿起筷子。

灯泉县人爱吃辣，但对辣的处理却很单调。

新鲜辣椒晒干磨成粉，炒菜煮汤时加上一勺子，往往做出来的菜除了辣再无其他味型。

油辣椒不舍得油。

辣椒酱舍不得盐。

最后就只有生辣椒粉和糊辣椒面比较常用。

家里油不多，宴尘便没做他最喜欢的辣菜。

不过光是这道把子肉就已经让大家震撼，每个人第一筷子夹得都是那道菜。

艾弛轻轻点头，将功劳送给那位早已过世的老厨子。

“家里都

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