第164章
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山上下来,又又照例要找吃的。
巧了,竟有个摆热干面的摊子,夏又高兴坏了,自出了蔚州,她好久没吃正宗的热干面了,陈妈是北方人,做这道面总归不地道。
从佐料看上去应该地道呀,结果挑起一筷子才大嘴儿张开咬上一口就吐了出来,油不对!
帝都人太爱用香油了,太香,反而夺了芝麻酱的味儿……
至爱看她失望的样子简直过不得。
“我们现在就去蔚州吃!”
又又呆呆地,“可我还要上班。”
“什么时候的班?”
“明天的中班。”
“哎哟,绝对赶得回来,绰绰有余!”
好吧。
一碗热干面错乱了一段历史!不可谓不惊泣万方!
一看就知道她是游走在蔚州美食道上的一枚老油条。
蔚州江滩黄陂路口,一家名为“印象……”的馆子,她直奔而来。这里能同时满足她的三样心爱:猪蹄、热干面、藕汤。
至爱觉得吃相可以分为文吃和武吃,现如今是文吃太盛,武吃难觅,偏偏有些菜你还非得武吃才最有味道。
譬如猪蹄,煮好的油流的猪爪子刚出锅,趁热,人手一只地抱着啃,啃得时候互相傻笑,一切尽在不言中,味道才能抵达极致……他和傻又又即是如此,抱着啃,嘴巴piapiapia,好不痛快。
吃东西是人类的本能,要吃的响才有快感。吃面,一定要吃的“呼呼响……”,才有了境界。汪曾祺说:“吃面不吃蒜,等于瞎扯淡。”至爱补充一条:“吃面不出声,面味儿减五成。”吃面最佳的方式也是趁热,用筷子挑起,深呼吸,让面和热蒸汽一起入口腔,再入腹内,最好的效果是一碗热面下去,出一身透汗,就像打通了任督二脉,非常爽快。喝汤同理,用大碗,不用勺子,端起来,一边用嘴吹,一边喝,才最过瘾。
每样分量都不算多,关键是每样畅快美味都尝过,又又很开心。
说好满足完口腹之欲就返回帝都。
至爱开车在导航的指引下驶向机场。
夕阳掩映下的蔚州绽放出一种魔魅般的美感,半边城市都被笼在幻红里,非常迷人。
这里,何至爱并不喜爱。原小就是蔚州人……这绝对算至爱近十年来首次踏入蔚州,曾经那样熟悉的地方,如今变化之大……至爱难免内心也有感慨。
行到一个红灯口时,副驾的夏又突然扭头对他说,“前面有条小路口你停一下,我上山办点事,”她还抬起她的左手腕看看表,“大概得一个小时后下来,行么。”
“当然没问题,但是你得告诉我干什么吧,要不我怎么放心。”
夏又看向车窗外,“上面有个宝莲寺,我妈妈埋在上面,我想上去点一盏阴阳灯。”
这理由是没法儿拒绝的,到了路口,夏又下车,“小心又又,有事给我打电话!”站在车门外的至爱看她上了山还在身后喊,又又回头,居高
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