第 36 章 Chapter36

Chapter36

英格兰气候变化无常,这一点只是出游在外的入门级缺点。

细数起来，旅客每天都在接受新的挑战。

坐马车挑战臀部，骑马挑战腿与腰,旅店床铺挑战睡眠，各种突然出现的小动物挑战心脏……

熬过了这些,迎来逃不过的终极绝杀，胃与味觉必要与当地食物进行厮杀一番。

布兰度自诩适应环境，做好心理准备认识习俗的多样性，但还是低估了19世纪的饮食风俗。

旅途中,恰逢2月14日，当地餐厅推出特色配菜“情人节的毛毛心”。

取完整的小牛心脏作为食材,在心外裹上一层碎肉,又裹一层面粉。

放在加水的盘子中，连水带心一起进烤炉。时间一到,一道肉汤菜出炉上桌。

这道菜的视觉效果,完美诠释菜肴为什么叫“毛毛心”。

一颗牛心被颗颗粒粒的碎肉包裹，仿佛一夜间长满了毛发。

布兰度：？

这道情人节特色菜，它想要表达什么？

这不是献上我的真心,而是让你瞧瞧我的心就这幅丑陋模样,你该逃多远就逃多远吧？

“毛毛心”仅是视觉上的冲击,闭眼吃,还是传统英伦食材风味。

班纳特太太最不能接受新来的澳大利亚特色美食。

究竟是谁引进的怪东西？居然把袋鼠尾巴汤、咖喱与鹦鹉派放到了餐桌上。

汤,以炸袋鼠尾巴熬成；咖喱袋鼠,顾名思义是袋鼠肉与咖喱的混合；鹦鹉派参考肉馅派的制作方式，但它能看出鹦鹉的完整形状。

上帝啊！

过于让人瞠目的烹饪方式，据说在澳大利亚，这些都是常用食材。

班纳特太太从她的神经疼了、又疼了,变为疼到麻木不疼了。

出来走一走，果然开阔视野，更加热爱在朗博恩的平淡乡村生活。

三月上旬，一行人终于抵达博罗代尔山谷。

班纳特五姐妹少见地达成共识——感谢母亲！母亲英明！

因为班纳特太太在整理行李时，坚持随车携带一堆食材。就是这个举动，在旅途中无数次拯救了她们哀嚎的胃。

家乡的食物，以往有多普通，如今就有多感人。

简单的一瓶自制酱汁，混合了小银鱼、肉豆蔻、胡椒粉、蘑菇片，以最日常的手法制成。有了它，在旅店餐桌上来两勺拌面吃，瞬间抚平了久经挑战的肠胃。

还有家制即食牛肉冻，也是必不可少的抚慰剂。

将肉炖到烂，汤浓郁到结成了肉冻。再进行一轮提纯烧煮，直至烧成胶状物。风干，获得一整块汤冻。

把它切成小块存放在盒子里。旅途携带，是上好的汤底料。随时加入想吃的蔬菜，煮一锅热腾腾香喷喷的菜肉汤。

直到离开家乡，才会发现那些不起眼的生活日常早就成了身体的一部分。

这次不必布兰度再提供话题，五姐妹有了井喷式的书写素材，可以运用到下一本书中。

一路行来遭遇了不少邪门玩意，仍以食物举例，就有很多造假案例。

像是往糖里添加米粉，却卖出了糖的价格。再如牛奶里加入石灰，让它看起来更加洁白浓醇。

更有不使用优质原料，而用明矾给黑面包“化妆”，把它变成售价更高的蓬松柔然白面包。无视了添加明矾过量会导致大脑受损、骨质疏松，甚至诱发全身疾病。

这些骇人造假现象，城市往往比乡镇厉害，为的都是牟取暴利。

五十天的来路，让人涨了一波又一波见识。

不仅看到了快速发展的英格兰商品市场丑陋的那一面，也有不少新奇体验。

百里不同俗。大家明明说的都是英语，但口音上相差甚远。

离伦敦越远，感觉越明显。比如途经港口城市利物浦，甚至有了一瞬不在英格兰的错觉。

因为周围人说话乍一听不似英语，要仔细分辨才能听出来人们多在议论几个月后即将通车的「利物浦-曼彻斯特」蒸汽客运火车。

如果一直待在朗博恩，绝无可能认识到外面的世界变化得如此迅速。变化带来了蒸汽火车，也带来了各种食品问题。

在英格兰就有这么多差异，如果走得更远，想来会有更多惊奇收获。

不论是惊或喜，一个半月有余，班纳特家抵达本次旅行的目标地点。

在实地观察石墨矿场之后，为《铅笔100问》的科普写作画上一个完全句号。

博罗代尔不可能只有一个矿口。

有些发掘得早，三百年前就开发了。如今，它们的石墨储量所剩无几，多数已经封矿。

有些在十几年前才刚刚开发，打出的口号是能够满足全球对石墨的需求。

不论新矿的产量是否如同矿主声明的那样能够足量供应，有一条铁律没有变化——高价出售优质石墨，同时对偷盗者处以严刑。

因此，正在经营中的矿区不欢迎外来者。

不能说看谁都像小偷，但巨额利润动人心，每年都能抓到一批又一批的偷矿人。

布兰度没把此次本次出行的最终旅游项目变成「全家勇闯石墨矿」。

毕竟五姐妹们合写的是《铅笔100问》，不是《欧洲最优质石墨矿，你所不知道的内幕大揭秘》。

侧重点不同，实地观察的对象就不必拘泥于一处。

既然营业中矿区的路走不通，就改走废弃矿区。

废弃矿区一样能够观察石墨矿的开探史，且更多了一份历史的韵味。

「黑铅羊小镇」在废弃矿区之侧。

布兰度一行十人，在镇上最大的旅店落脚，看到前台大厅墙头悬挂的大幅广告。

广告背景是一幅素描博罗代尔山谷，上面写着：

『您想了解石墨矿开采的趣闻历史吗？您想知道每个矿口的神秘传闻吗？你渴望深入矿洞，实地体验采矿的感觉吗？

欢迎您加入“伊莱扎旅行团”。每人两英镑，热情向导陪同讲解，包您五日畅游历史矿区。（15—20人成团，随时预约时间出发，详情咨询旅店前台服务生）』

这是一则非常前卫的商业广告。

1830年，中产出游的风潮在英国兴起不久，旅行社的概念方兴未艾。

班纳特家一路横穿英格兰，不曾看到跨郡旅行团，目前只有本地旅游项目。

之前，一行人在利物浦也参加了三日游，感觉尚可。

班纳特先生立刻决定：“报名吧。不过，我就不深入矿洞，我不喜欢四周黑漆漆的感觉。你们按照喜好，想去的说一下。”

本次出游，班纳特先生主动提出负责全部旅费，弥补过去一直没有带孩子出门长见识的缺憾。

班纳特太太在某些喜好上与丈夫一致。

对于地洞，不觉它有任何奇妙，只觉得它黑暗而压抑，当然不会选择去。

在这一点上，凯瑟琳、莉迪亚与父母的审美偏爱相同，都喜欢鲜亮明媚的景致。

家教艾莎也表示不想地下探险。

最后，布兰度与三位姐姐，加上于连一共五人参与这个项目。

*

3月13日，上午九点半，旅店大堂。

「伊莱扎旅行团」之金山羊队，16位游客与2位导游第一次集合会面。

“大家好，很高兴我们相聚于此。请允许我先来简单介绍。”

薇薇安·伊莱扎自我介绍，她是本次出行的领队导游之一，与另一位导游本杰斯·伊莱扎是姐弟关系。

小镇的旅行团生意被伊莱扎家族承包了。目前共有十位导游，都沾亲带故。两两一组，分为五支出游小队。

三月中旬，春季悄然而至。

暖意来得尚不明显，小镇没到旅游高峰季。五支旅行队，仅有金山羊队成团。

“趁着三月游客不多，大家能更好领略博罗代尔山谷的风景。上个世纪，黑铅羊小镇矿口还在开矿，那曾是伊莱扎家族的支柱产业。

如今，小镇所拥有的石墨矿被采完了，但属于这片土地的美好记忆会一直流传下去。

欢迎游客前来参观，我们组织旅行团提供讲解服务，帮助游客们轻松走一走曾经的矿道，领略最真实的石墨矿往事。”

薇薇安一番暖场词，点出了她身为导游的专业性，是有家族历史作为背书。

“以家族传承了两百年对于矿洞的专业了解，我们可以保证诸位的出行安全。”

此时，一道略不耐烦的女声响起：

“你确定？让我们走进黑不溜秋又脏兮兮的矿道，能保证看得清楚路？可别走一步就摔掉门牙。”

提出质疑的是豪斯特夫人。

二十多天前，她被称呼为宾利小姐，是宾利家的大女儿。

二月下旬，刚刚结婚，嫁给了豪斯特先生。

这是两人的蜜月旅行。

为什么蜜月旅行会来看石墨矿？！

豪斯特夫人想到这里就有一肚子的怨言。

伦敦，她去的次数不少，没了新意。她想要去巴黎，但是被丈夫否定了。

豪斯特听取宾利的建议。

宾利：一般关系，我不会说。

据可靠信源（没有直接报出达西的姓名），法国近期气氛暗流汹涌，别去！

英格兰不算很大，但姐姐以往没去过的地方也不少。

近年，出门旅游人数不断增长，去过热门景点算不上新鲜事。不如去欣赏有文化内涵的风景，今年社交季也能有话可聊。

豪斯特认为小舅子说得挺有道理。

哪怕自己对社交季的定义就是打牌、打牌再打牌，但新婚第一年总得稍微表现一下。

博罗代尔山谷风景不错，距离豪斯特家所在的英格兰北部兰开夏郡较近。

它产出石墨，石墨是铅笔必备原材料。书写工具与文化相关，这就是一个文化经典。此番推论，逻辑通顺。

另外，来此的旅行费用可控。不似去巴黎，一不留神就几百上千英镑花出去了。

在石墨矿区能买什么？你就是想买矿石，也得先有资格去排队。

豪斯特积极地选定了博罗代尔为蜜月旅行目的地，给新婚妻子一通推荐。

豪斯特夫人其实对此毫无兴趣，但不想新婚发生争执，同意来了。

出了门，立刻后悔。更接连几封信发去抱怨弟弟，宾利出的馊主意，凭什么背后唆使不让她去巴黎？！

裙子、首饰、帽子、鞋子，她就想买买买，有什么不行的？！

这话，豪斯特夫人也质问过丈夫。

豪斯特先生给不出具体答案，他也不知道。

无法头头是道地分析巴黎的未来局势，只能随意敷衍几句。

豪斯特夫人被敷衍，怨气上涌。等来到黑铅羊小镇，怎可能给导游好脸色。

薇薇安挂着职业化微笑，“夫人，您请安心。旅行团走的矿道不长，全程50米。洞内经过维修加固，也增加了一排烛灯，保证让您的视野清晰。”

“呵。”

豪斯特夫人哼了一声，转头就对丈夫不耐烦地说，“反正我不进去，要进去，你一个人去。”

豪斯特先生神色发窘，眉宇间压制着几分恼意。

关起门来抱怨就罢了，妻子居然敢当众没给他好脸色。你这么不喜欢来，一开始就坚决别同意啊！

“行，你待在洞口。”

豪斯特先生扔下这句，不愿再说好听的话。

导游薇薇安缓和气氛，“每个人爱好不同，总有游客对探洞没兴趣。豪斯特夫人，您不妨与班纳特夫妇等一起随着本杰斯导游先回旅店。”

这就顺势简单介绍了旅行团的游客构成。

班纳特家人数最多，一共十人。

其余六人：新婚的豪斯特夫妇、二十岁左右从普鲁士来的维尔兄妹，以及利物浦来的中年怀特夫妇。

怀特夫人操着令人耳晕的利物浦口音，劝说豪斯特夫人：“海滩温泉、大城市的商业街、罗马旧景等等，人们对那些景点听得耳朵都起茧子了。进入石墨矿区，多有趣的体验。之后能在酒会上聊一聊矿洞，必会引发众人的聆听欲。”

豪斯特夫人没有作声，勉强给了一个假笑，算是感谢对方的建议。

一个利物浦人能懂什么伦敦时尚，以后就别建议了。

不论别人参加酒会怎么做，她才不喜欢乱七八糟的话题，就要谈论华服珠宝。

怀特先生见状，同情地扫了一眼豪斯特，仿佛在说「你真是娶了无趣的妻子」。

布兰度在剑桥年市听宾利简单提了一句姐姐要嫁给豪斯特。

此刻，她却没想要顺势认识豪斯特夫妇，更懒得去掺和夫妻关系调解。

蜜月旅行闹不和，起因很可能不在单独某方。

是豪斯特夫人对旅行地点的选择出尔反尔？还是从一开始就心不甘情不愿，被丈夫惹恼后，怨气集中爆发了？

这些外人不了解，也就难评判。

布兰度转移话题：“薇薇安小姐，请说一下五天的行程安排。”

“好的。”

导游薇薇安示意弟弟把行程表给发了。

前三天，16位游客一起团队游。

还有两天是单独定制路线。想要深入了解哪些地方，告诉薇薇安与本杰斯。

导游们会把去同一个地方的游客安排在一起走。如果16人的目标地点极其分散，则请外援导游作临时向导。

布兰度看了行程表，上面配有简易路线图，清晰明了地介绍了旅程情况。

她没有疑议。除了情绪不佳的豪斯特夫妇，其他人也表示可以立刻动身。

第一天，坐马车游周边。

导游们讲解风景点。像是介绍小镇「黑铅羊」名字的来历。

这里是最早的矿口，在十六世纪就被勘探开采。

关于博罗代尔石墨矿有一则传说。

风雨之夜，大树被连根拔起，露出了根系底部的黑色矿石。

最初，人们也不知道黑色矿石能做笔芯，是牧羊人顺手拿它在木板上记录羊群数量。

那一笔，发现矿石的留色度很好。

渐渐地，越来越多人将其当作书写记录的工具，将其称为「黑铅」。后来又改名石墨，逐步发展成了铅笔笔芯。

黑铅羊小镇由此得名。

薇薇安信手拈来各种历史趣谈。

指给众人看了传说里的伊丽莎白女王时期倒下的那棵大树旧坑位置。

又带着大家去看了几个废弃矿口周围景色，能看到有些灌木丛被修剪成憨态可掬的羊群模样，那是在纪念它们无意中为石墨笔芯诞生做出的功劳。

第一天行程平顺结束。

矿洞参观安排在了第二天。

薇薇安表示，带领大家参观的这段矿道是旅行团精挑细选出来的。

它的地势最平稳安全，几乎是水平线步行路径，无需向下或向上攀爬。

“如果有人想去探索其他废弃矿洞，请务必提前告诉我或本杰森。”

薇薇安强调，“除了这一条经过特意维修，其他矿道废弃多年。单独探险，风险很高。如果有人实在好奇，也请在熟悉地形的向导陪同下入洞。提前告诉我们，我们会尽可能做好安排。”

说完，下了马，矿洞入口到了。

不着急进入。

薇薇安从马拉的平板车上取来两个麻袋。打开，其中是一顶顶金属头盔。

“进洞的游客，请佩戴金属帽，谨防山石滑落砸伤头部。”

布兰度眼睛一亮。

这是少见的安全意识，如今建筑业基础装备——安全帽尚未问世，没想到在这里见到了它的雏形。

“谢谢，您的周到安排。”

布兰度接过，取下礼帽，就将金属帽戴上头。稍微有些一点点沉，但完全在可承受范围内。

于连：“我也试试”。

简、伊丽莎白与玛丽见状，也二话不说就戴上了金属帽。

豪斯特太太不敢置信瞪大眼睛，“上帝啊！这玩意会破坏我的发型！”

没错。

昨天说不入洞的人，今天还是来了，也不知道关起门后她与豪斯特先生进行了什么样的谈话。

豪斯特先生瞧着金属帽，也是毫不掩饰嫌弃，没有去接。

普鲁士的维尔兄妹，利物浦的怀特夫妇，四人都接受良好，没说什么就把金属帽戴了起来。

怀特先生看向豪斯特，“您瞧，它也不丑。来都来了，就别错过新奇体验。”

豪斯特黑着脸，除了他与妻子，其他人都戴好了金属帽。

他咬了咬牙，没有像逃兵一样转身就走，还是把帽子换上了。

“您……”

豪斯特夫人看到丈夫的动作，仿佛天塌了一般。

别误会，不是豪斯特先生戴了金属帽变得难看，不戴帽子他也是平庸相貌。

这会，她之所以一脸吃了苍蝇的表情，实属是走到这一步，自己也得戴上丑不拉几的金属帽。别和她说这能防止石块坠落的伤害，不听，一个字也不想听。

豪斯特先生扬了扬下巴，特意露出脖子给妻子暗示。

昨天说好的，不吵架顺利进行这次蜜月旅行，等今年去伦敦就给妻子买宝石项链。

豪斯特夫人：我忍！

就这样，一行人十二人准备入洞。

薇薇安先行。

请游客们稍等片刻，她进洞检查一遍安全情况，确保照明蜡烛都点了起来。

十分钟后，薇薇安出来，在洞口做了邀请的手势。“一切安全，随我来。”

矿洞并不宽敞。

最多让四人并排着一起行走。

十一位游客，三两搭档并肩而行。

最前方是薇薇安。

普鲁士维尔兄妹走在她的后面。

简、伊丽莎白与玛丽在第三位。

后方是怀特夫妇，其后豪斯特夫妇。

布兰度与于连走在了最后面。

五十米，说长不长。

太阳底下的视野开阔之地，视力良好的人，能轻轻松松在五十米之内辨识人脸。

矿洞内的情况截然不同。

即便有烛火照明，但光线昏暗。最多确保脚下不踩到异物，可视范围却大大缩小。

薇薇安说起两三百年前此处矿石的开采不易。

当时的挖矿设备远不比今天。现在造火车需要开路造桥，能够使用蒸汽驱动挖掘设备，十六世纪则是依靠纯人力。

众人听着旧日矿工们的辛劳，一时间也不觉得矿道幽暗阴冷，反而有一种见证汗水鲜血流淌的沧桑感。

布兰度瞧着岩壁上的痕迹，时间流逝，现在已经看不出原本凿洞工具的影子。

短短五十米，走了十分钟。没有特殊景象，有的仅仅是历史存留的气息。

再往前看。

前方一片黑暗，看不清矿道如何深入山谷腹地。

薇薇安：“地下矿道曲折蜿蜒，不同路线交错复杂。我再提醒一次，不要在没有向导的情况下入洞。很容易迷路的。现在，我们回吧。”

这时，怀特夫人忽而抓紧了丈夫的手臂。

她说：“瞧见黑暗没有尽头的洞道，我想起了一些传说。地底存在不明怪物，像是地狱三头犬、剧毒的塔佐蠕虫、有着皇冠的蛇蜥。该不会有一只突然窜出来吧？”

怀特先生安抚地拍了拍妻子的手背，“收起你的想象力，这是自己吓自己。”

怀特夫人：“但，总有这样的传闻。”

伊丽莎白出言安慰：“夫人，您请安心。正如市面上有许多造假的食品，怪物传说与食物造假一样，都是被人为添加了怪异元素。事实上，怪物是不存在的，那些是杜撰出来的流言蜚语。”

“是吗？”

怀特夫人将信将疑。

薇薇安眼底闪过一缕担忧之色。

不露痕迹转移话题，“调头，我们原路返回，今天的探洞之行到此结束。午休之后，去看一看附近的湖泊景色。春日已至，有兴趣钓鱼的朋友不妨带上钓竿。”

*

*

3月15日，清晨山谷弥散薄雾。

布兰度照常早起。

早晨七点去旅店餐厅。一边慢悠悠地吃早餐，一边看着报纸。

这些报刊都是从附近城市转运而来。

比如《泰晤士报》，它已经算不上当天新闻，而要算上周新闻了。

“早上好。”

于连在对面坐下，环视一圈餐厅里没有其他游客。

布兰度放下报纸，“早上好，您最近如何？”

于连：“如果您指是一路上的英伦特色饮食，吃着吃着，我已经习惯了。”

布兰度笑了，将一张报纸递出。“我指的是它。”

最新一期的《泰晤士报》，在第三版提到了法国的新闻。

三月初，查理十世与议员们爆发剧烈冲突，众多议员反对他的决策。下院即将被解散，定期进行再次选举。

新闻字数不多，但透出了一股暗流汹涌的火/药味，说不定哪天查理十世就被推翻了。

布兰度记得清楚，上辈子1830年七月，法国七月革命爆发了。改朝换代，开启了法国的奥尔良王朝时期。

于连见到报纸上的新闻，“昨夜，我看过报纸了。尽管风雨将至，您不必为我担忧。我留在英国一切都好，我的父兄安于家乡小城的生活，不去巴黎也就平平安安。”

两人低声说着话。

怀特夫人神色慌张地走来。“两位，你们有没有看到我的丈夫？他出门一个半小时了，到现在都没有回来。”

紧接着，维尔哥哥也来了，“谁见过我的妹妹吗？她出门欣赏日出，到现在一直没有回来。”

一下子就有两个人同时不见了？！