第138章
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一步很简单。
“豆浆机有很多种做法的,大家也可以放入其他粮食,做米糊。”
打出来的黄色玉米汁,热腾腾的,倒入了水晶玻璃杯中,“大家可以根据个人的口味加入鲜奶,喜欢奶味浓就可以多加一些。口感很细腻的。”
奶香玉米汁做好了。
还有点儿烫。
花闲放在一边,取出了面粉鸡蛋,食用油,酵母。
鸡蛋打入面粉中,搅拌,和面成为面团:“再教大家做一款中式油条,早晚都可以吃。注意一边和面的时候,一边把手抹上少量的食用油,揉面摔打,就不会粘手了。”
她把面团,做好之后盖上保鲜膜,进行发酵。
“你们看,面团已经发酵成了蜂窝状,可以用了。记住不要用手揉哦,直接搓成条形。再用筷子蘸着水,切成一根一根的细条。”
花闲开始做油条,“用筷子,把两个面条压在一起。这时候油锅也已经烧热了。”
她捏着油条面的两端,放入锅里开始炸,“炸到金黄的时候就可以出锅了。这种家常的油条,不需要加任何的蓬松粉和明矾,十分健康。”
花闲之前,教大家做的三明治吐司什么的,都属于西式早餐。
她个人还是比较偏向于中式饮食的。
“好了,香喷喷的黄金油条出锅了。可以直接吃,也可以把油条用来做煎饼果子。”
这次的视频拍摄时间比较长。
“可以吃了吗?”小蝴蝶宝儿探头,蠢蠢谷欠动。
那黄金的油条,看着就令他非常有食欲,喉结微微滚动。
“可以了,留点油条,我在做个煎饼果子。也是一种非常简单好吃的中式美食。”
祁暝一听,媳妇儿还有一道没做。
他就强压下了想吃东西的迫切。美食要一起享用。
花闲从冰箱里,取出了一根火腿,一颗生菜,以及一瓶幸福辣椒酱,一瓶幸福豆瓣酱。
火腿不是幸福家的,自从花闲带火了火腿,香肠,牛肉猪肉,以及虾等肉食之后,市面上就如雨后春笋一般涌现无数的肉质品牌。
她拆开了塑料包装袋,发现这一款火腿的质量真的很不错,对半切开。
“做煎饼果子的时候呢,需要一个神器,那就是刮刀。如果没有刮刀呢,也可以用平底锅铲替代,把面慢慢的刮开。”
花闲把面粉玉米面加水调成糊糊,平底锅刷了一层油,舀了一大勺调好的面糊,用刮刀均匀的刮开。
煎饼果子制作的非常快。
她记得在地球大夏国那些卖煎饼果子的摊子上,一个饼,两三分钟就做好了。
“面饼快要定型的时候呢,咱们磕一个鸡蛋上去,撒上葱花,继续用刮刀摊匀。”
花闲把煎饼果子的面饼翻了个个,“熟了,可以出盘了。大家可以根据个人的口味,刷一部分辣椒酱,不爱吃辣椒酱的,可以放豆瓣酱,加入火腿,酥脆的油条,生菜叶。如果
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