第255章 给李木恒分享
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下喊着,她已经看过了,昨天拿出来解冻的鱼都可以开始剁成肉糜了。
杨真真听见喊声,神识放出去一看,是柳翠花已经在厨房里面拿着剪刀破鱼了。
“柳奶奶,你今天起很早得了。”杨真真裹着厚外套,进了厨房笑着道。
柳翠花把手里已经杀好破开的鱼扔进旁边的清水盆里,温和道“人老了,睡不着,平常这个时候我也醒了,不过没起来,卧在炕上热火。”
“是,这个天气适合待炕上,外面冰天雪地的,冻人的很。”杨真真嘴里说着认同的话,手里飞快的拿起一条鱼放在案板上,手起刀落的把鱼肉片下来剁成肉糜。
整个厨房就只能听见杨真真咚咚咚的剁肉声音,柳翠花偶有抬头看的时候,就只看见那菜刀的残影。
一盆接着一盆的鱼肉被剁好放边上,杨真真四处看了一眼,没空的盆子了,都用完了。
“柳奶奶,要不休息一会,我们这些煮了冻外面再继续。”杨真真坦然一笑道。
柳翠花抬头一看,真真的这个速度也太快了,抹了抹手里的水渍,撑着膝盖起身道“好,我来烧水,你坐着休息一会儿。”
杨真真一手扶着柳翠花的胳膊,笑着道“柳奶奶,我来烧火,你看看这些肉糜还需要干什么,我都给搅拌过上筋了”
“柳奶奶,你看看这个调料我放的合适不,不合适的你再加点。”
杨真真坐在灶前,看着锅里面的火焰跳跃添着锅底。
柳翠花揭开锅盖,随口道“真真,不打紧的,这东西盐味淡点好,买回家的人可以多种烹饪方式。”
说着,手里左右团一团肉糜给煮进锅里,没一会儿的时间,锅里一个一个白胖胖的鱼丸就浮在了水面。
杨真真和柳翠花两个人通力合作,一上午就做了两大盆鱼丸,估计有四五十斤的了。
“真真,这鱼丸汤好吃吗?”柳翠花就着锅里的热水和新鲜做的鱼丸,直接煮了一碗酸菜鱼丸汤。
杨真真坐在灶前,手里端着一碗鱼汤,吞下嘴里筋道的鱼丸,夸赞道“柳奶奶,这个鱼丸好吃,我们晚上也吃这个,加了酸菜的鱼丸汤很丰富,开胃热火。”
她碗里的酸菜鱼丸汤还加了一勺子的辣椒粉进去,比柳翠花碗里多了一层红艳艳的颜色。
“好吃就多吃点,锅里还有,管饱。”柳翠花喝了一口汤,大气道。
杨真真吃完了一碗,又去乘了一碗,忽然想着卖这个不是更好。
“柳奶奶,我们直接卖一碗一碗的不是更好吗?”
柳翠花摇了摇头,笑着拒绝道“真真,你说的这样那就成投机倒把了,现在管的严苛,我们可不能当出头的锥子。”
杨真真豁然一笑道“柳奶奶,那我们明天这个鱼丸怎么定价,按斤两卖吗?”
“这个鱼丸加了红薯粉进去的,鱼肉现在是两三毛钱一斤,我们鱼丸定价三毛钱一斤,你觉得怎么样?”柳翠花想了想,试探的建议道。
她其实对这个行情也不怎么了解,往年她都是买东西,就没有去卖过,上次做买卖都是十来年前的事情了。
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