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第四百五十七章：近乡的情怯

钓鱼台拿什么来招待外宾，这对于局外人来说是一个谜，刘健寅现在却是可以知道了。

钓鱼台国宾馆“御膳”作品之一——玛瑙鱼圆冷盘:黄瓜拌西红柿、盐火局锅鸡、素火腿、素鲫鱼、菠萝鸭片、广东腊肉、腊鸡腊肠、三色蛋。

热炒：芙蓉竹笋汤、三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜、椰子蒸鸡、杏仁酪。

点心：豌豆黄、炸春卷、梅花饺、炸年糕、面包、黄油、什锦炒菜。

刘健寅并没有看到传说中的那些食物，只相当于今天老百姓都“撮”得起的饭局。

一九八六年十月，按中国农历计算，是九月九重阳节，英国女王伊丽莎白二世来华访问。女王出身贵族，讲究饮食营养，但来到中国，她提出要入乡随俗。钓鱼台国宾馆为伊丽莎白二世准备冷盘：水晶虾冻、菠萝烤鸭、白斩鸡、如意鱼卷、腐衣卷菜、梳子黄瓜、四样小菜。

热菜：茉莉鸡糕汤、佛跳墙、小笼两样、龙须四素、清蒸鳜鱼、桂圆杏仁茶。

点心：鲜豌豆糕、鸡丝春卷、炸麻团、四喜蒸饺、黄油、面包、米饭。

钓鱼台国宾馆师傅还表演龙须面的制作。

据说，伊丽莎白二世对这次招待相当满意。有记者问：“女王，你这次中国之行印象最深的是什么？”女王略思索了一下说：“第一是中国仪仗兵的英俊威武，文明礼貌；第二是中国的名山大川，壮丽无比；第三就是中国的饮食文化实在丰富多样，钓鱼台国宾馆可以说是中国饮食文化的集中体现。”

刘健寅现在的主菜是鸡吞群翅、烤酿螃蟹、鲜菇烩湘莲、纸包鳟鱼、推沙望月汤。

小菜是炮绿菜苔、紫菜生沙拉、凉拌苦瓜、炸薄荷叶、樱桃萝卜。点心、水果送上的是豆面团、六三卷、炸馓子、汤圆核桃露、新疆哈密瓜。

之后刘健寅见了中国国家主席，这下，两人的谈话可就是秘谈了，是不见于纸笔的秘谈。

国家主席提出了一些疑问，刘健寅把从俄国搞来的那些军事上的东西拿出来给中国，会不会有问题。刘健寅这时表现的十分的自然，再没了开始的那种呆滞，他直言说那并没有关系，因为科学在展，文化在进步，时至了今日，再说战争这种东西，已经不是什么飞机大炮或是军舰的事情了，那只是一个国家表面上的东西，是微不足道的东西，是一个二流国家或是一个展中国家才会重视的玩意儿！刘健寅毫不客气的装B，他说，这一点也不重要。飞机大炮不重要，军舰什么的不重要，他是一种附属地位的军事力量，不是军事力量的决定性存在。

飞机大炮和高科技现代化武器不重要？！

国家主席就问了，那对于一个国家来说，什么样的防卫力量才是重要的？

刘健寅回答，当然是武器，现在是一个唯武器论的时候，看世界的历史就可以知道了。

世界历史就是一个武器展的历史。

华夏时，中国先以大棒和削尖的木棍当武器，然后使用青铜武器。此战，黄帝定天下

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