第107章

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林然然上次在郊外收了几百斤野草莓,这些野草莓是今年最后一批了，个头格外大,颜色格外地红,熬制出的果酱口感也特别好。

红霞嫂和谢绯做的那些也都被林然然收起来了，粗粗一数，还有个七八百斤。林然然挽起袖子,开始玩儿命地装野草莓酱。

林然然的手速在这些日子里被锻炼出来了,装罐的速度很快。装完最后一瓶野草莓酱，空间里已经过去了四个小时。她来不及歇口气,就立刻又出了空间。

林然然先小心地看了眼外头，猴子还没回来。林然然把装好的野草莓酱堆放在廊下，盖好帆布。这才进入厨房，开始处理枇杷。

这枇杷还没有很熟,果皮上带着特有的白霜。林然然把枇杷的枝叶都弃掉不用,单独拧下枇杷，用水冲洗干净后一切两半。

枇杷的种子和内膜都要去掉，这是一步很琐碎的工作，饶是林然然手脚利索，处理一筐枇杷也花了半个小时。

还好这时援兵来了。

谢绯跟着猴子进来了，她一看见林然然就松了口气,道：“然然姐，你怎么在这儿啊？我还以为他骗我的。”

猴子跟在后头进来,笑道：“姐，你这妹妹警惕心还真强,要不是有你给我的发卡和暗号，她还不肯跟我回来呢。”

林然然笑着对谢绯道：“警惕心强是好事。快来帮我的忙。”

他们这才看见林然然在忙活。一堆枇杷在锅里咕嘟着，散发出一股甜甜蜜蜜的香味。

猴子惊奇道：“姐，你这是在做……枇杷罐头？！”

林然然笑道：“这叫糖水枇杷。我一个人忙不过来，小绯你快点帮我处理枇杷。猴子，叫你弄的枇杷弄来没有？”

“来了，我这就搬来！”猴子看着林然然的眼神简直变成了崇拜，急忙把枇杷搬了进来。

林然然也不得不佩服猴子的本事，在短短一个小时内就弄来了几百斤枇杷。

猴子把大门锁上，也挽起袖子加入到帮忙的行列中。

林然然煮开一锅水，把枇杷放入煮开，再捞出来过一遍凉水。这样枇杷的皮就可以轻易去掉了。

谢绯和猴子则负责给枇杷去皮挖核。谢绯干惯了细活，给枇杷去核的速度很快，而猴子的手脚也很麻利，两个人配合着，一筐筐枇杷就被处理成切成两半，去了核的净果。

林然然站在大锅前，进行枇杷糖水的熬制。猴子这间老屋子虽然破，可里头却是五脏俱全。大厨房里的灶台很宽，锅更大，一次能熬制百来斤糖水。

凉水入锅，加入枇杷和冰糖，中火熬制十分钟。期间要盯着锅里枇杷的状态，枇杷煮软了影响口感，火候不够则会过硬，并且糖味儿无法浸入枇杷的果肉里。

等锅里的汤汁浓缩三分之一，变得微微醇厚如糖水，颜色也变成了明亮的琥珀色，就把枇杷连糖水一起倒进大铁盆晾凉。

林然然一刻不歇就开始熬制下一锅。

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