第91章 第 91 章

第91章

很快,有人给罗叔送来了串串香的补货。

同时另外一位姚叔也挑着担子过来了——姚叔叔卖的是海石花凉粉，担子上有两个木桶，一桶是凝固的凉粉,一桶是调好的酱汁,和几个竹筒装着的各种调味料和佐料。

姚叔卖的凉粉,3分钱一海碗。

他只带了一个大海碗过来，但不提供给顾客们现场吃。他的大碗是用来衡量分量的,需要顾客自己回家拿了钵子过来装。

市委大院里的家属对海石花凉粉并不陌生。

但姚叔的凉粉让她们感到惊诧万分——这3分钱一大海碗的凉粉，那个大海碗也只比脸盆小了那么一丢丢吧？

是,凉粉这玩意儿不值什么钱，只要花一点点钱就可以买上一撮海石花,但要想吃上海石花凉粉的话，需要炖煮上至少两小时啊！而且还因为海石花这玩意儿挺腥的,得花时间洗、要泡、还费煤球……

现在只有3分钱就有那么大一碗？

再看看姚叔搞的那么多的佐料……

用这么多佐料拌出来的凉粉它能不好吃吗？

赶紧买一碗回去呀，晚饭又多一个便宜实惠的菜。

很快，就有几个老太太颠颠儿的回家去取了钵子来，找姚叔买凉粉。

只见姚叔拿出一个迷你竹耙子,在整一块凉粉坨的表面上刮了几下，再用竹夹子将晶莹剔透的凉粉条挟起来放进海碗里,将海碗堆得满满当当的以后，再浇上几大勺自制的酱汁，又问老太太要不要辣椒酱。

老太太中气十足的说道：“要！所有的酱和佐料都给我来一份儿！”

姚叔笑眯眯地应了一声好，挨着个的加佐料。

围观着的老太太们眼睛都看直了！

天,这是什么神仙凉粉啊？

佐料除了咸鲜口味的酱汁之外，还有一大竹筒清爽劲酸微甜的金樱子果汁。栀栀和知青们对比过米醋、香醋和金樱子果汁，最后还是觉得浇金樱子果汁最好吃。

它也是劲酸，但有点儿微甜。最重要的是,它带着浓郁的果香气味，用它来替代醋，凉粉的口感更清爽、更解腻。

除去酱汁和果醋汁，姚叔还备有姜末、蒜末、香葱粒、芫荽碎、蒜叶碎、野芹菜碎、花生碎、辣椒酱、小虾米和鱼肉松这些佐料！

本来凉粉就已经把大海碗给堆得满满的，再加上这些佐料……

差一点儿就要溢出来了！

姚叔叔笑眯眯地将大海碗里的凉粉连着佐料一块儿倒进老太太的大钵子里，说道：“回去自己拌一下再吃咧！”

老太太喜不自禁，“这也太划得来了！”然后又手拈了一下沾在钵子边沿的酱汁，探入嘴里试了一下，眼睛一亮，“这味道也很可以哟！”然后捧着满满一大钵子的凉粉高高兴兴地回家去了。

连身经百战的杀价高手老太太都说划算，众人还有什么可说？

当下，大家“轰”的一声全跑了……

——快回去拿钵子来呀！

另外几个已经拿了钵子来的老太太就在姚叔跟前排起了长队。

见了这一幕，栀栀很高兴。

正如她之前预判的那样，越是便宜实惠的商品，销量就越好。

凉粉这玩意儿并不稀罕，但城里人想要吃上一口，得费上不少工……

但对于海鸥岛和正义岛上的人来说，海石花这玩意儿不难得，主要是费井水和柴火。可井水不要钱，柴火也是刘八萍让她的几个孩子上后山去捡回来的。

那些佐料么，全是海鸥岛知青菜园子出品。

四舍五入等于这凉粉的成本为零，也就是费了点儿酱油、盐末和人工。

所以姚叔挣到的几乎是纯利润。

一时间，姚叔和罗叔的面前排起了长队，大伙儿不是买凉粉、就是买鱼丸的，人人都很高兴——平时周末想要改善一下生活的，不花上几块钱称肉买鸡的，那是绝对过不去的！今天倒好，又是凉粉又是鱼丸卤蛋的，关键是这么便宜啊！

大家一边排队买东西、一边叽叽喳喳地讨论着今晚的菜式要怎么安排。

但也有人不高兴。

——张三强是个外来户，俗称盲流。没有集体接收他，所以他无工可做，就靠着偷鸡摸狗、或者三不五时的做点儿小买卖糊口。

他最看好的地段就是市委家属大院了。

这里人流量大，里头住的全是干部家属，人人手里有钱，也舍得花钱买东西。

但问题就是，他什么买卖也做不起来。

——他偷过别人菜园子里的菜，拿到这儿来卖，结果被失主认了出来，结果捱了一顿打。

——他半买半抢的从其他小贩手里抢来冰糖葫芦，扛到这儿来卖，结果被原来的小贩告发，城管把他给抓了起来，他靠着装病卖傻才逃躲追究。

——他花钱买了人家做好的敲敲糖，谁知道却是人家根本卖不出去的、已经放了很久发了酸的、里头还藏着蛆和老鼠屎的！

——现在姚叔卖的这种海石花凉粉，以前张三强也做过，但也是根本卖不动。

现在张三强心里气不过。

——刚才栀栀过来卖糯米蛋的时候，他就忍不住出声讥讽。

糯米蛋有啥稀罕的？不就是糯米饭塞进鸡蛋壳里么？图的就是个哄孩子的玩意儿！她还有脸卖3分钱一个呢！

但为什么那么多小孩子就是喜欢？又为什么这样的点子他就想不到？

——看到李爱国挑着担子过来卖果汁，一分钱一杯的时候，张三强也是很不以为不然。然后他就眼睁睁地看着小学生们一下子就把李爱国的两大桶果汁给抢光了！张三强数着呢，李爱国他一共挣了一块零三分钱！

嫉妒得张三强眼睛发红！

一分钱一杯果汁，别说是小孩子买得起、爱喝……就是他也买得起，他也想试试果汁什么味儿啊！毕竟那什么荔枝香气那么浓郁，一闻就觉得好香好香，一定很好喝很美味！

可他怎么就想不到这样的、挣小孩子的钱呢？

这么一小会儿功夫就能挣上一块钱！岂不是比在市委里当大官还厉害！

——罗叔买串串香，一串只要一分钱的时候，张三强也被震惊了。他考虑了一下……鱼丸他搞不到，八爪鱼他也搞不到，卤蛋一分钱一个简直亏死！虽然罗叔弄来的那卤蛋看起来很小，和鸽子蛋差不多大……好嘛，这三样贵的他搞不起，但一分钱一串的海带、萝卜和土豆他可以搞啊！

为啥他就想不到这样的法子？

——后来他又看到李晴玉和于露卖百味饼。

好吧这个他直接放弃……

实在太贵了，而且那些食材、制作工序什么的他一个人也做不来。

放弃。

但现在姚叔过来卖凉粉，他可就接受不了哈！

张三强也卖过凉粉，但不知道为什么，也是无人问津。

现在对比姚叔卖的凉粉……

张三强明白了：

首先他就输在了分量上！

他也是卖3分钱一碗凉粉，但姚叔卖一碗凉粉，抵他卖三碗！

其次就是佐料。

他就弄了点酱油醋，搞点蒜末什么的，哪有姚叔搞的花样多！

不过，他自己做的凉粉，有种说不清、道不明的腥气，连他自己都不爱吃！

难道姚叔就凭着分量足佐料多，所以凉粉这么畅销？

张三强气不过。

他才是一直在市委家属大院这儿做生意的，他才是第一个在这儿卖凉粉的……虽然现在没卖，但凭啥姚叔的生意这么好？

张三强气得眼瞪鼻子歪！

他决定想个法子，杀鸡给猴看！

对，他就好好惩治一下卖凉粉的这个老头儿……然后让别栀栀这样的人好好见识一下，谁才是这里的地头蛇！

张三强嫉妒地盯着姚叔看了一会儿，也匆匆跑回家去，取了他的钵子和筷子过来，排在买凉粉的队伍里。

栀栀很快就注意到了张三强。

她皱着眉头盯着张三强，直觉这人可能是要来找麻烦的。可看着这人拿着个大钵子，也像其他人一样排队买凉粉……

好像也没什么不妥。

很快，就轮到了张三强买凉粉。

姚叔看到张三强，很明显地愣了一下。

不过，姚叔也没说啥，就像对待其他顾客那样，给张三强刨了满满一海碗的凉粉，然后给铺上了各种各样的佐料。

张三强目瞪口呆地得到了一大钵子的凉粉。

这座如同小山一般的凉粉，着实让他惊呆了。

直到排他后头的大婶不高兴地推搡了他一下，“后生，你买完了就走开呀我们后边儿的还没买到呢！”

张三强捧着凉粉走开了。

他蹲到一旁去，用筷子搅拌了一下凉粉……

晶莹剔透的凉粉，拌着红的辣椒酱、绿的葱段香菜粒儿、黄的果酱、白的蒜末姜末，光是看着就觉得很好看。

吃上一口——

我去！

这么好吃的吗？

张三强瞪圆了一双三角眼！

凉粉冰冰凉，一入口就带着浓郁的蒜香，酱汁里有果子的劲酸，后劲却又有些泛甜，再加上各种葱、蒜叶和香菜的提香，以及辣椒酱的浓冽……

简直太好吃了！

最最最绝的就是，佐料里还有烤香的小海虾、以及被炒成蓉状的鱼肉松，这两样带着浓烈海味的佐料很好的掩盖住海石花本身的海腥气。

张三强悔不当初，心想当时他卖凉粉的时候怎么就没想到搞点儿虾皮紫菜啥的来拌一拌呢？

脑子里是这么想的，张三强的嘴却很诚实的唆着凉粉。

“哧溜——哧溜——”

他蹲在距离姚叔不远的地方，一口接一口的唆粉，那动静之大、唆粉时的认真表情……引起了不少人的注意。

好多人看着张三强吃得那么香喷喷的样子，都忍不住吞了口唾沫。

有人忍不住走上前，拍拍张三强的肩膀，“后生，这凉粉到底好不好吃嘛！”

张三强下意识说道：“好！好吃得很！”

然后如风卷残云一般，瞬间就把一大钵子的凉粉给吃了个干净！连钵底的那点儿酸辣咸甜味道样样都有的汤汁也都吃了。

旁观的人们看着眼馋，少数几个因为懒得回去拿钵子所以硬犟着说不买、说这凉粉有啥好稀罕的以前又不是没吃过的人们，最后一丝懒惰的理智也被张三强说服，忍不住急急地往家赶，拿钵子去了。

张三强也是后知后觉回过神，才意识到自己竟然免费帮姚叔宣传？

他气不过，然后眼珠子一转，将手里的钵子往旁边一扔，整个人就躺在地上，开始了剧烈的抖动，同时，他还做出痛苦扭曲的神情，翻着白眼、歪着嘴，双腿乱踢，却异常清晰又大声说道：

“救命哪！救——命——哪！这凉粉——有问题——啊！”,！