第59章【皇帝杀猪,庖丁解牛】
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个重臣则是面面相觑,全都努力在憋着笑,房玄龄脸色涨红,硬生生憋出一句文雅之词,道:“庖丁解牛,亦是世间一道也……”
长孙故意打趣,吃吃笑道:“杀的再好也是个屠夫。”
李云也不知是真没听出还是假没听出,指着李世民大笑道:“你看吧,我就说你以前是个屠夫。喂,有没有兴趣入伙啊,我有一份晒制腊肉的生意……”
……
李世民一张脸拉的比驴还长,咬牙切齿盯着李云道:“小东西,你猜的还真没错,本王以前确实是个屠夫,以后也准备继续做个屠夫,只不过你做买卖的手笔太小,想请我这样的屠夫入伙怕是难。”
李云撇了撇嘴,笑嘻嘻道:“那等我将来手笔大的时候,请你入伙当屠夫怎么样?”
皇帝忽然将金刀扔给程处默,顺手将血污在身上抹了一抹,盯着李云点头道:“好,就这么说定了,以后等你手笔大了,我入伙给你当屠夫。”
神色竟然很庄重。
李云满脸期待伸出手,眼巴巴盯着皇帝道:“要不咱们击掌盟誓?”
“滚一边去吧!”李世民飞起就是一脚,直接将李云踢开。
皇帝大踏步走到一边,直接一屁股坐在地上,慢条斯理道:“猪帮你杀完了,剩下事情本王不擅长,做饭吧,听说你要搞一个什么杀猪菜。”
李云呵呵一笑,忽然转头对程处默道:“徒儿,起锅,烧水,他不愿动手,咱师徒自己干,没有李屠夫,照样吃肥猪。”
李世民微微一愣,道:“你知道本王姓李?”
李云转脸而笑,眨眨眼眼好奇反问道:“在大唐当王爷,不姓李难道姓孙?”
李世民盯着他上上下下打量半天,忽然笑道:“说的对,大唐的王爵只能姓李,你这个小娃子,骨子里坏得很……”
似乎还想加一句‘一点不像你爹’,但是想了一想最后还是憋住,他是大唐皇帝,轻易不能表态。一旦说出这句话,那和直接承认李云的身份没任何区别了。
承认了,就得封个王。
但是目前李云的身份总归还有些疑云之处。
“等到百骑司回来再说吧……”皇帝心里思忖一番,暗暗道:“算起来也该到达河北了,估摸着打探清楚就会往回走。”
……
那边李云和程处默再次忙碌起来。
师徒两个一人烧火,另一人却将肥猪不断剁下肉来,大块大块的猪肉直接扔进一个桶中,然后呼啦啦直接倒进大锅里。
李世民皱了皱眉头,好奇问道:“你就直接这么煮?”
李云头也没回,继续剁肉扔进桶里,凑齐一桶再次倒进大锅,这才解释道:“先煮一会,把血沫子煮出来,等会还要换水,然后用各种办法进行卤炖!”
“各种办法?”
“对啊,猪身全是宝,样样能做菜,但是每一样的做法都有不同,添加的调料自然也不能一个样,比如猪头肉,就得用花椒大料,外加桂皮粟克,然后大火猛烧,煮的越烂越好吃,再比如猪肘子,这得上笼屉使劲蒸,蒸的粉嫩剔透,即使没牙的老翁也能吃,还有红烧肉,这玩意不能用花椒……”
他絮絮叨叨介绍半天,李世民听得两眼发直,皇帝忽然略显期待站起来,眼巴巴盯着大锅道:“自古都说豕肉上不得酒席,要照你这么做反而变成硬菜了。”
李云嘿嘿两声,略带得意道:“猪肉本来就是硬菜。”
忽然看了李世民一眼,故意问道:“你不会也认为它是贱肉吧?”
皇帝淡淡一笑,不置可否道:“世人皆此认知,本王不便更改,我嘴上会说这是贱肉,但我当年可没少吃,那时候领兵四处征战,缺粮的时候什么没吃过?曾经在河北战过一段时日,军中半个月都是吃野猪,野猪比家猪更是贱肉,但是本王照样硬着头皮吃。虽然腥味难以处理,但是肉食毕竟涨力气。贱肉又何妨,倘若百姓们能够吃饱喝足,本王愿意天天带头吃贱肉……”
李云又看他一眼,若有所思道:“难怪你杀猪那么利索,看来你不是屠夫出身。”
李世民呵呵一笑,语带深意道:“我是大屠夫。”!
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